Spageti ar tomātu mērci
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Šodien es atkal biju pikanta, tāpēc es vārīju savu ugunīgo tomātu sugo ar spageti.
sastāvdaļas
- 1 bundža sasmalcinātu tomātu
- 2 vidēji karsti pipari, sagriezti smalkās strēmelēs
- 1 sīpolu sagriež smalkos kubiņos
- 1 sauja melno olīvu ceturtdaļās
- 1 glāze tomātu paprikas no glāzes (marinēta)
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu ķiploku (šajā gadījumā esmu pašmarinēts, ņemts olīveļļā ar zaļumiem)
- 2 ēd.k.
- 1 ēdamkarote tomātu pastas ar sakņu dārzeņiem
- dažas bazilika lapas
- apmēram 300 g spageti
- 2 ēdamk eļļas, sāls, 1 šķipsniņa cukura
sagatavošana
- Es iesaku pagatavot pannu ar lielu rezervi.
- Sautējiet sīpolus karstā eļļā līdz stiklveida, pēc tam pievienojiet čilli, ķiplokus, olīvas un tomātu papriku un īsi pagatavojiet.
- Tad pievieno papriku un tomātu pastu un ļauj apcepties.
- Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātu tomātu kannu, sezonu ar sāli un šķipsniņu cukura un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
- Pa to laiku pagatavojiet spageti saskaņā ar instrukcijām un smalki sasmalciniet baziliku.
- Kad spageti ir pagatavoti, mērcei pievienojiet baziliku, pēc tam pievienojiet spageti un salieciet (tā ir panna ar augsto malu).
Tagad tikai kalpo un kalpo.
Piedāvāju arī rīvētu sieru, kuru pēc tam jebkurš var ņemt pēc vēlēšanās.
Manas detaļas ir paredzētas vidēja asuma, kam tas patīk mazliet asāks, var palīdzēt arī dažas Tabasco vai harissa pastas.
Es novēlu jums labu apetīti!
