Augļi un salāti neoksidējas
Tātad salāti un augļi neoksidējas: Tā kā man patīk dot brokastīs augļus saviem bērniem un vīram, esmu izmēģinājusi gleznu:
Ābolus nomizoju ar porcelāna nazi, sagriezu šķēlēs un saliku brokastu kārbās. Visi mani mīļie bija saviļņoti, jo ābolu šķēles pēc stundām izskatījās vēl ēstgribu. Āboli nav oksidēti. Protams, nevajag mizot katru ābolu, bet brokastīs sagriezt, piemēram, manējo, nevis ābolu no rokas.
Pēc dažām dienām es izmēģināju galu ar aisberga salātiem un nonācu pie tāda paša rezultāta. Salātu steiks nemainījās pat pēc stundām. Tā kā salātu daudzums bija lielāks nekā vajadzīgs mūsu ēdienam, sagriezto atlikumu 3 dienas turēju Tupperbox ledusskapī, un arī tas nav mainījis krāsu.
