Pildīti tomāti ar olu
Atkarībā no tā, cik liels ir izsalkums, vairāk vai mazāk nepieciešami tomāti vai olas.
Tas ir tas, kas jums nepieciešams:
sastāvdaļas
- vēlamais tomātu skaits
- Attiecīgi dažas vīnogulāju olas (apmēram 3/4 olu uz tomāta)
- Timiāns (pēc garšas, bet iet lieliski!)
- Sāls un pipari
- eļļa
sagatavošana
- nogrieziet tomātu augšējo pusi un uzmanīgi izlejiet tomātus ar tējkaroti (tos vienkārši izmetiet)
- Uzmanīgi izdurt dažus caurumus tomātos (piemēram, ar dakšiņu)
- Ievietojiet olas kratītājā (vai jebkurā noslēdzamā traukā (protams, bez čaumalas)) un labi sakratiet, līdz visi olu dzeltenumi ir izžuvuši
- Ievietojiet tomātus ar atveri uz augšu ugunsizturīgā formā, kas labi jāaizpilda ar olīveļļu
- tomātos piepildiet olas
- Sezona ar timiānu, sāli un pipariem
- Nomainiet iepriekš sagrieztos vāciņus un ļaujiet tomātiem sautēties apmēram 40 minūtes apmēram 180 ° C karstā gaisā.
