Tagliatelle ar dārzeņiem (veģetārie)
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Ļoti ātrs, super garšīgs un tagliatelle ar dārzeņiem (veģetārietis).
sagatavošana
- Gatavojiet nūdeles (bez olām) ūdenī saskaņā ar norādījumiem uz etiķetes al dente.
- Pa to laiku (vai pirms tam) sagrieziet zupas dārzeņu saišķa dārzeņus (burkānus, selerijas, puravus, iespējams nelielu ziedkāpostu gabaliņu plānās strēmelītēs (julienne), sautējiet dažos pilienos olīveļļas vai sviesta pannā.) turpini iekost.
- Gatavošanai piepildiet ar tasi salda krējuma vai krējuma sodu, uzkarsējiet ar sāli, pipariem, kam arī patīk no lāpstas nogaršot kādu čilli un / vai granulētu dārzeņu buljonu vai zāļu šķēles.
- Ielieciet makaronus uz šķīvja, apkaisa ar dārzeņiem virs tā un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem no zupas zaļās ķekas.
- Pārkaisa ar parmezāna skaidām, tas ir nedaudz sulīgāks, bet garšas ziņā tas nav nepieciešams.
Diviem cilvēkiem pietiek ar bērza koku.
Viss ir ātrs, veģetārs, lēts un garšo ļoti garšīgi (vismaz tā saka mana ģimene).
