Garšīga sīpolu gaļa
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Tiem, kam patīk sīpols vai kurš vēlas to izmēģināt, šeit ir recepte, kā to pagatavot.
sastāvdaļas
- apmēram 750 g cūkgaļas vai šniceles gaļas
- 400 g - 500 g sīpolu
- 5 ēdamk eļļas
- Sāls, pipari, pētersīļi
- 1 ķiploka daiviņa (kam patīk vairāk)
sagatavošana
- Gaļu sagriež plānās šķēlēs, sīpolus sagriež plānās sloksnēs un labi samaisa ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem pētersīļiem un ķiploka daiviņu (smalki sagrieztu vai nospiestu). Pārklājiet visu bļodā un ļaujiet nostāvēties apmēram 2 stundas, laiku pa laikam pakratot.
- Tagad izņemiet gaļu (sarīvējiet sīpolus), apcepiet eļļā vai grilā, pēc apcepšanas atgrieziet gaļu bļodā ar sīpoliem, labi sakratiet un atstājiet vēlreiz uz īsu brīdi pārklātu.
Pēc tam jūs varat pasniegt sīpolu gaļu ar maizi, kā arī gurķu un tomātu salātiem.
