Spageti ar laša krējuma mērci
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Dievintais, nāk vakariņās ar vīnu un sveču gaismā, jūs vēlaties radīt nelielu iespaidu un joprojām nezināt? Pavisam vienkārši - spageti ar laša krējuma mērci. Vienkārši, ne pārāk dārgi un garšīgi.
sastāvdaļas
- 2 mazi pavasara sīpoli vai 1 liels parastais sīpols
- 2 laša steiki (man vislabākie rezultāti bija ar TK lasi no Aldi)
- Spageti (daudzums pēc jūsu izvēles, bet ne mazāk kā 250 g) svaiga un žāvēta bazilika
- 2 tases krējuma
- daži milti un sviests
- olīveļļa
- 1/2 zupas kubi vai tējkarotes tūlītēja buljona
sagatavošana
- Smalki sasmalciniet sīpolus un sviedrējiet stiklveida olīveļļā, es joprojām pasniedzu nedaudz ūdens un ļauju maigi sautēt.
- Pievienojiet nedaudz žāvēta (malta) bazilika.
- Lašu sagrieziet sloksnēs vai kubiņos un pievienojiet sīpoliem un sautējiet, sautējiet ar sāli un pipariem.
- Tagad nāk krēms. Maisojiet sasmalcinātu buljona kubiņu vai tūlītēju buljonu - maigi - tas ātri uzvārīsies.
- Ja viss jums ir pārāk plāns, pagatavojiet rušu no sviesta un miltiem un pievienojiet to un ļaujiet tam nedaudz vārīties.
- Tikmēr jūs esat vārījis nūdeles un ielejis un atdzisis (lietojiet siltu ūdeni).
- Ielieciet makaronus uz šķīvja un dekorējiet ar mērci ar svaigām bazilika lapām - PAREIZI!
Pirms Bruscetta pēc tam vai nu nelielus salātus, vai Tiramisu, kā arī glāzi Primitivo un jums ir pilnīga ēdienkarte, ar kuru jūs varat pārsteigt, kas nav pārāk dārga un super garšīga.
