Burvju noslēpuma garšviela: kanēlis sirsnīgām maltītēm

Kanēlis labi der kopā ar dārzeņu zupām, tomātu mērci spageti un daudzām citām sāļām mērcēm un zupām.

Protams, mans padoms tiek kritizēts, bet tas ir tikai padoms - vienkārši izmēģiniet, es varu tikai teikt, ka tas ir lieliski!

Triks ir pievienot tieši tik daudz kanēļa, lai nogaršotu aromātu, kas ir garšīgs un interesants, bet kuru nevar tieši klasificēt. Tik daudz, ka neviens nesaprot, ka tas ir kanēlis. Tas garšo ļoti labi.

Es to izmantoju daudz. Lielākā daļa saka: hmmm, kas tur ir? Kaut kā tas ir tik īpašs. Un, kad viņiem saku, ka esmu sajaucis nedaudz kanēļa, vairums no viņiem tam nespēj noticēt, jo patiesībā jums tas negaršo ar pareizo daudzumu.

(Un, ja pirmajā mēģiniet katlā iespraukties nedaudz par daudz kanēļa: vienkārši nenolaidieties, vienkārši sakiet viesiem: NODOMA! Ir papildus pirms Ziemassvētkiem! Laimīgs, izmēģinot!

Latgales mākslas un amatniecības centrā rotā piparkūku egli | Aprīlis 2024