Pasifloru augļi (pasifloras augļi) - eksotiski augļi
Pasifloru augļi, kuru izcelsme ir Dienvidamerikā, ir alpīnisma augļi, kas pieder pie kaislības ziedu ģints. Tā kā pasifloras augļi nav īpaši pievilcīgi, to bieži atstāj augļu plauktā. Kļūda?
Ņemot vērā, ka šis auglis, tāpat kā neviens cits dzēriens un ēdiens, piešķir tropisku pieskārienu un joprojām ir tīrākais vitamīnu kadrs, atbilde ir nepārprotama: “Jā !?
Pasifloru veidi
Pasifloru augļi nāk četros dažādos veidos:
- Purple Grana Dille
- Dzeltenie pasifloru augļi
- Barbadīns vai Giant Grenadilla
- Curuba
Tomēr Vācijā ir zināmas tikai pirmās divas šķirnes. Bet atkal jums ir jādara kompromisi. Tā kā dzeltenie pasifloru augļi, kas pazīstami arī kā pasifloru augļi, netiek ieviesti pārāk bieži, tāpēc ir reti pieejami.
Iespējams, ka visizplatītākais un vispopulārākais vācu lielveikalos pieejamais produkts ir purpursarkanā granadilla. Vistas olu lieluma sfēriski vai ovāli augļi ir nosaukti par labu apvalka krāsai. Ja šī brūni violetā (purpursarkanā) miza sākotnēji joprojām ir gluda, augšanas nogatavošanās laikā tā kļūs saburzīta un plāna. Želejveida mīkstumam ir zaļa vai dzeltenīga krāsa, un tas ir pārklāts ar daudziem kodoliem.
augošas valstis
Pasifloru augļus galvenokārt audzē tādās Āfrikas valstīs kā Kenija, Zimbabve un Kotdivuāra. Bet arī Jaunzēlandē, Austrālijā un Havaju salās audzēšana notiek.
Pasifloru zieds, kas sasniedz vairāku metru augstumu, tagad ir ļoti populārs kā dekoratīvs augs Vācijas mājsaimniecībās, pateicoties tā skaistajiem ziediem. Daži to uztver kā kaut ko neparastu, bet ne nepatīkamu vai spēcīgu smaku.
Audzēšanas padomus var atrast šeit: Forums ar audzēšanas padomiem
Maza informācija pusē: Starp citu, no kaislības zieda sēklām tiek iegūta eļļa, kas savukārt tiek pārstrādāta kosmētikas līdzekļos, piemēram, masāžas eļļā, sauļošanās eļļā utt.
Sastāvdaļas un sastāvdaļas
Veselīgie pasifloru augļi satur A, B un C vitamīnus, kā arī kāliju, fosforu, dzelzi, kalciju un magniju. Turklāt sulai, ja tā netiek uzkarsēta, tai vajadzētu būt nomierinošai un samazināt asinsspiedienu.
glabāšana
Pasifloru uzglabāšanai tiek ņemta vērā gan uzglabāšana istabas temperatūrā, gan uzglabāšana ledusskapī. Uzglabājot istabas temperatūrā, ir ieteicams pasifloru lietot dažu dienu laikā. Ja pasifloras augļi tiek glabāti ledusskapī, tos var uzglabāt vairāk nekā nedēļu.
patēriņš
Sakarā ar to, ka pasifloru augļi vispār nenogatavojas, ieteicams pirkšanas laikā pārliecināties, ka slēdzenei jau ir violeta krāsa.
Ja āda sāk kļūt plāna un nedaudz saburzīta un augļi izdala patīkamu aromātu, tad tā ir gatava lietošanai.
Pirms ēšanas labi nomazgājiet pasifloru. Pēc tam uz pusi un karoti mīkstuma ar tējkaroti. Ja vēlaties iegūt tikai sulu, šim nolūkam ir ļoti piemērots citronu spiede.
Labākais veids, kā baudīt pasifloru tīru. Bet ir arī citas iespējas, piemēram, pārstrāde saldējumā, želejā vai ievārījumā. Arī kombinācijā ar biezpienu atsvaidzinošie augļi ir vienkārši garšīgi!
garša
Pareizā gatavības pakāpē pasifloras augļiem vai pasifloru augļiem ir pilnīgi aromātiska, salda vai viegli skāba garša. Pirms tam tas garšo ļoti skābs. Aizraujoši kaislības augļi atgādina aveņu garšu.
Izmantojot šīs zināšanas par veselīgajiem un garšīgajiem subtropu augļiem, jūs, iespējams, nevēlaties tos atstāt augļu plauktā to neuzkrītošā izskata dēļ.
Vai ko jūs domājat?
