Stingra gaļa ļoti maiga
Var zināt, ka ne vienmēr cilvēks no miesnieka vēlas iegādāties labu, bet dārgu gaļu, tāpēc piekļūst atlaidei. Mājās, tad grūtā realitāte.
Padoms, kā padarīt gaļu maigu, un tas mani glāba kādu vakaru: Kivi! Dažviet viņa saņem gabalu par 29 centiem.
Gaļas kilogramam (katra šķirne vista ir diezgan nepiemērota) pietiek ar pusi nogatavojušos un biezenī sakārtotu kivi, ko gaļai piešķir kā marinādi.
Mana pieredze saka: neļaujiet tai darboties ilgāk par 2 stundām, pretējā gadījumā gaļa sadalīsies! Šis triks darbojas arī ar ananāsiem, bet kivi gaļai gandrīz nedod garšu. Ar parasto garšvielu jums tas negaršos.
Izklaidējieties ar šo ceļvedi!
Es ceru, ka mans padoms palīdz gudriem cilvēkiem starp mums. Un kā vienmēr: tas nav obligāti!
