Ļoti garšīgs maijputns ar zemenēm
laiks
Pagatavošanas laiks: 1 stunda.
Atpūtas laiks: 12 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 13 stundas.
Maibowlen variācija: Man ir ļoti garšīga maijmaizes recepte, kuru es nevēlētos no jums ieturēt. Papildus nedaudz laika aromāta attīstīšanai, jums ir nepieciešams:
sastāvdaļas
- 2 bļodas svaigu zemeņu
- 8 līdz 10 koksnes kātiņi, vēlams pirms ziedēšanas
- 3 ēdamk cukura
- 8 līdz 12 cl brendija
- 3 pudeles pussausa līdz sausa baltā vīna
- 2 līdz 3 pudeles pussausa dzirkstošā vīna
sagatavošana
- Pirmkārt, meža koku kātiņus sasien kopā un dažas stundas atstāj nožūt.
- Tad zemenes mazgā zem tekoša ūdens, notīra, lielos augļus sagriež uz pusēm, mazos iepilda pietiekami lielā boulinga traukā,
- Tagad jūs piešķirat cukuru augļiem, un visbeidzot brendijs tiek sadalīts augļu un cukura maisījumā.
- Pēc tam šo maisījumu dažas stundas vajadzētu turēt vēsumā, vēlams nakti, ja to atļauj laiks, un labi iztukšot.
- Pēc nogaidīšanas laika vīnu ielej virs augļiem un maisījumam jau pievieno pudeli šampanieša. Tagad iesietais Waldmeister pušķis tiek pakārts virs koka karotes ar nolocītām lapām, un tām pēc tam vajadzētu būt saskarē ar vīnu - atkarībā no vēlamās garšas intensitātes - 2 līdz 4 stundas. Kāti nekādā gadījumā nedrīkst iekļūt spirtā, tad perforators būs rūgts!
- Pēc vēlamā aromāta iegūšanas jūs varat noņemt koku un pievienot vai porciju, vai arī nobaudīt visu atlikušo dzirkstošā vīna pudeli!
Jebkurā gadījumā jāņem vērā, ka vīns un dzirkstošais vīns nav lētākās šķirnes, jo perforators ir labs perforators tikai tad, ja sastāvdaļām ir atbilstoša kvalitāte.
Norādīto kopējo pagatavošanas laiku, protams, var saīsināt, taču boulinga aromāts jebkurā gadījumā ir labāks, jo ilgāk sastāvdaļas var atpūsties un izvilkt cauri!
Izklaidējies un priecīgi uzmundrini pavasari!
