Balto pupiņu salāti
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Balto pupiņu salāti - tas ir kaut kas garšīgs ne tikai siltajā sezonā!
sastāvdaļas
- 1 liela balto pupiņu bundža
- Etiķis vai svaiga citrona sula
- 1 tējk sāls
- 1/2 tējk piparu
- 1 šķipsniņa cukura
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 gr., Sarkanais sīpols
- 1 gr Gaļas tomātu
- un 1/2 ķekars pētersīļu
Tātad, tagad mēs varam sākt!
sagatavošana
- Nosusiniet pupiņas sietā, savācot apmēram pusi no tām. Iemaisa etiķi vai citrona sulu, sāli, piparus un cukuru.
- Pēc tam sajauc olīveļļu un pupiņas un ļauj tām mērcēties vismaz 1 stundu. Varbūt pasniedziet kaut ko garšvielu, ja jums tas patīk asāk. Tad mizotu sīpolu sagriež uz pusēm plānās sloksnēs.
- Tomātam noņemiet kātiņu un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos.
- Tagad rupji sasmalciniet mazgātos pētersīļus.
- Visbeidzot sakārtojiet baltās pupiņas uz šķīvja, pēc tam izklājiet sīpolu, sagrieztus tomātus un pētersīļus. Es savus salātus dekorēju ar cieti vārītām olu šķēlītēm.
Šī recepte ir paredzēta 4 cilvēkiem.
Tā kā man vairs nav tik daudz badošanās istabas biedru, es garšvielu pupiņās un ņemu to, ko gribu ēst, un turu tās vēsumā nākamajai dienai.
Tā kā es bieži eksperimentēju, tomātiem ar kauliņiem esmu pievienojis vienkārši piparu graudiņus. VIENKĀRŠI SUPER DELICIOUS!
