Vienkārši burkānu salāti
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Burkānu salāti ir veselīgi un garšīgi.
sastāvdaļas
- 500 g burkānu
- 2-3 āboli
- citronu sula
- cukurs
- olīveļļa
- (man tas vislabāk garšo) pēc izvēles sasmalcinātas mandeles / lazdu rieksti, lai tas tiešām sabrūk; o)
sagatavošana
- Burkānus nomizojiet un notīriet un sarīvējiet plānās sloksnēs. Ļoti ērti būtu kaut ko sasmalcināt ar mašīnu.
- Ābolus nomizojiet, sagrieziet un ceturtdaļās arī sasmalciniet. Jebkurā gadījumā ābolus vajadzētu mizot, jo citādi salāti ir ļoti mīksti.
- Lielā bļodā ielejiet ābolus un burkānus, sezonu papildiniet ar citronskābi un cukuru, pievienojiet domuzīmi eļļas un labi samaisiet.
- Pēc izvēles man joprojām patīk pievienot sasmalcinātus lazdu riekstus. Tad ļaujiet tai pusstundu sēdēt ledusskapī. Un jums ir ļoti svaigi, gaiši salāti.
