Iesācējiem: Pagatavojiet un pareizi apcepiet pankūkas
Ja esmu iecerējis pagatavot olu pankūkas savai ģimenei, es sagatavoju savu darba vietu tā, lai es varētu apstāties pie pannas, jo man viss ir pa rokai.
Es stundu pirms pagatavoju mīklu, lai tā varētu uzbriest.
sastāvdaļas
- 1 L piena, 3,5 procenti
- 500 g miltu
- 5 olas
- Vaniļas vai apelsīna garša (labāk uz acīm ieskrāpēta vaniļas pāksts)
- 100 g sviesta
sagatavošana
Ielieciet visu pietiekami lielā traukā, sajauciet ar maisītāju līdz vienmērīgai masai.
Nosedziet un novietojiet uz virtuves papīra gabala blakus pannai (skat. Fotoattēlu).
Pannā sviestu brūnu un ļauj nedaudz atdzist.
Tagad es visu pannā lieku visu, kas vajadzīgs apdedzināšanai un ēšanai.
- tasi, kas puse piepildīta ar eļļu, lai notīrītu pannu
- silikona suka
- gatavu pankūku lielai šķīvim ar sildošu kapuci aiz pannas
- aizpildiet kausiņu ar mīklu
- lāpstiņa
Cepam pankūkas
- Tagad jūs varat sākt, nedaudz notīriet pannu ar eļļu un, ja tā ir pietiekami karsta, tajā izklājiet mīklas špakteļlāpstiņu un nedaudz pannām.
- Pēc tam, kad esmu rūpīgi pārbaudījis ar lāpstiņu, vai apakšpuse ir brūna, pusvirziena virzienu virzu zem pankūkas un ar apgriezieniem apgriezu to. Daži var izmantot pannu, taču tas var aizņemt zināmu praksi un, iespējams, pilnīgu virtuves atjaunošanu.
- Es novietoju gatavo pankūku uz plāksnes zem vāka.
- Atkārtojiet, līdz mīkla ir izlietota.
Tagad jūs varat izlemt, kurš vēlas pankūkas. Es vienmēr uz galda izvietoju ābolu mērci, kanēļa cukuru un dažādus ievārījumus.
Šīs jaunuma olas rada visi, un tām ir debešķīga garša.
Labs izsalkums.
