Jogurta krēms ar augļiem - garšīga vasaras kūka
Es esmu vienkāršu, ātru un, galvenais, garšīgu recepšu cienītājs.
sastāvdaļas
- 1 cepumu dibens (nopirkts vai gatavots mājās)
- 3 tases krējuma
- 3 tases dabīgā jogurta
- 100 g cukura (vai mazāk!)
- 1-2 ēdamkarotes citrona sulas
- 6-8 želatīna loksnes, baltas
- Augļi pēc izvēles, piem. Mandarīni, ananāsi, persiki (apmēram viena liela kanna - bet vairāk pēc garšas - vairāk vai mazāk).
sagatavošana
- Vispirms ap cepuma dibenu ielieciet kūkas gredzenu. (Ja pats esat to izcepis - atstājiet tikai ap formas gredzenu.)
- Pēc tam iemērciet želatīnu.
- Sakuliet krējumu līdz stingrībai un pievienojiet jogurtu, cukuru un citronu sulu, vēlreiz saputojiet ar slotiņu.
- Izšķīdiniet želatīnu dažās augļu sulās / ūdenī saskaņā ar instrukcijām un sakuliet zem krējuma.
- Tagad pievienojiet iepriekš sasmalcinātus augļu gabaliņus un novietojiet krējuma masu uz cepumu dibena.
- Atstāj atdzist vismaz 2-3 stundas. Pēc tam ar gludu nazi uzmanīgi noņemiet no malas.
- Pēc tam izrotājiet kūku ar Obsstücken vai krēma tamponiem.
- Tagad noņem gredzenu, un jogurta krēms ir gatavs ēst.
