Ātra kūka ar augļiem vai ogām
laiks
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 40 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Šai vienkāršai un ātrai receptei ir piemēroti visdažādākie augļi. Bet arī ogas (ērkšķogas, jāņogas, avenes, kazenes, mellenes ...), kā arī konservētus augļus (ananāsus, mandarīnus, persikus utt.). Tā ir nevainojama recepte, kurai garantēta vienmēr veiksme! Šoreiz es to cepu ar cidonijām.
sastāvdaļas
- 1 kg cidoniju
- 250 g Sanella
- 200 + 50 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 4 olas
- 500 g miltu
- 1 gab cepamā soda
- 1 citrona sula
- apmēram 250 ml piena
- Rozīnes (pēc vēlēšanās)
- Cukura pulveris putekļu noņemšanai
sagatavošana
- Es atbrīvoju cidoniju no pūka, izmazgāju to, sagriezu to ceturtdaļās, izņēmu serdi, tikai pēc tam es nomizoju ceturtdaļas (kas ir labāk nekā ar veselu cidoniju) un sagriezu mazās spraugās. Apmēram 500 ml ūdens ar ½ citrona un 50 g cukura sulu es pagatavoju cidoniju šķēles, pēc tam apmēram 5-6 minūtes un pēc tam notecēju.
- Ar rokas maisītāju istabas siltumu Sanella saputo ar cukuru līdz krēmveida masai, pēc tam pievieno vaniļas cukuru. Tagad olas pamazām maisa. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un porcijās maisa. Atlikušo citronu sulu un pienu pievieno, līdz mīkla ir krēmīga, bet ne pārāk plāna. Tagad pusi no mīklas maisījuma novieto uz ļoti ietaukotas vai ar cepamo papīru izklātas loksnes un vienmērīgi sadala.
- Pēc tam uz tā izklājiet nosusinātās cidoniju šķēles (iespējams, ar rozīnēm) un pārlejiet atlikušo mīklu.
- Cepšanas laiks ir apmēram 40 minūtes 170 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī. (Veiciet nūjas pārbaudi!)
Pēc atdzesēšanas to var notīrīt ar pūdercukuru vai pārklāt ar matējumu.
Bet pat silts un ar sīpolu putukrējuma tas garšo ļoti, ļoti garšīgi! Pērciet tagad 
Dr. Oetker 3in1 cepšanas paplāte ar transporta kapuci, cepšanas paplāte cepšanai, uzglabāšanai un transportēšanai, vai ne? 18,99? 11,48 ?
