Plūmju biezpienmaizīte
laiks
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 50 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sākas plūmju sezona! Kas garšo labāk nekā svaiga mājās cepta kūka? Tas ir ne tikai viegli, bet arī ātri sagatavojams.
sagatavošana
Kā maltu sagatavo drupinātu mīklu: Tam mīca 250 g miltu, 125 g cukura, 125 g sviesta. 3/4 mīklas tiek nospiesta atsperu formā (izveidojot nelielu rezervi).
Nepieciešamajam siera slānim:
- 500 g biezpiena ar zemu tauku saturu
- 100 g sviesta
- 125 g cukura
- 2 olas
- 1 gab. Biezpiena pulveris (vārīšanai)
- 4 ēdamkarotes citrona sulas
Maisojiet sviestu un cukuru līdz putošanai, samaisiet atlikušās sastāvdaļas un ielejiet maisījumu pavasara formas pannā.
Core 400 g žāvētas plūmes un sagriež šķēlēs, izklāj uz kūkas.
Ap kūlas malu apmēram līdz pusei apkaisa ar atlikušo mīklu (pārkaisa).
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējās sliedes 200 ° C temperatūrā apmēram 50 minūtes.
Tas garšo putukrējumu.
