Smalkas kukurūzas pankūkas
Kukurūzas pankūkām pagatavosim nedaudz stingrāku pankūku mīklu (pieņemsim, ka to var ikviens!) Šajā mīklā mēs dodam bundžā dārzeņu kukurūzas, mēs iepriekš notecējam, garšvielām ar sāli un pipariem un nedaudz čili.
Rūpīgi samaisiet mīklu. Pannā uzkarsē nedaudz sviesta un olīveļļas un pievieno mīklai apmēram 1 cm. Kad kukurūzas kūkas puse cep, pannai uzliek vāku. Atlikušā karstuma dēļ mīklu rūpīgi uzkarsē. Pagrieziet kukurūzas kūku un cepiet kraukšķīgu bez vāka.
Pasniedz ar svaigiem salātiem. Šis ir vienkāršs, bet ne parasts ēdiens, par kuru arī ir pieejama cena. Ja jums tas patīk, jūs, protams, varat ēst kukurūzu ar lēcām vai sarkanām pupiņām vai tamlīdzīgu. nomainīt. Ikviens, kā viņam patīk.
