Sparģeļi, dzeršana uz vietas, ruccola, un, tomatoes, (Veggi)
sastāvdaļas:
sparģelis
olīveļļa
raķete
tomāti
ķiploki
baziliks
maize
sagatavošana:
Nomazgājiet sparģeļus, mizojiet un sagrieziet koduma lielumā. Apcep pannā ar olīveļļu un nedaudz ķiploku, sāli un pipariem. Tikmēr nomazgājiet Ruccola un paņemiet to sakodiena lieluma gabaliņos. Izklājiet uz šķīvjiem, virs tā sagrieziet kubiņos sagrieztus tomātus, baziliku, iespējams, pavasara sīpolus, sāli un piparus. Kad sparģeļi ir gandrīz izdarīti, ielieciet pannā dažas šķēles ciabatta vai baltmaizes un ļaujiet tai nedaudz kraukšķēt. Izklājiet sparģeļus pār salātiem, grauzdētu maizi uz šķīvja sāniem, gatavs.
