Pīle ir novietota plakanā stāvoklī - lai jūs dārzā ātrāk
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda 15 minūtes
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Šim nolūkam vispirms ir nepieciešama atkausēta, tīra un brīva no pārējām spalvu pīlēm, kuru svars ir aptuveni 2000–2 400 g
Daži burkāni, sīpoli un kartupeļi bungu klāšanai.
Marinēšanai
- 1/4 tase eļļas
- vistas garšvielas
- sasmalcinātu žāvētu čilli
- Sojas mērce pēc jūsu ieskatiem vai kāds Maggi
- sinepes
- sāls
- Vistas buljonu uzreiz
vēlāk mazliet alus kristīt, ja patīk ...
sagatavošana
Pīle ir novietota uz muguras, un tagad jūs to sagriežat uz krūtīm. Tagad jūs varat tos labi izlocīt un pagarināt no iekšpuses ...
Es vienmēr nogriezu spārnu galus, tāpēc tie cepšanas laikā nedeg.
Nomizojiet dažus burkānus un novietojiet tos uz šķīvja / cepamās pannas, nomizotus sīpolus vai četrus sīpolus ... protams, kartupeļus nevajag mizot un sagriezt uz pusēm. Liela glāze vistas gaļas, lai lietas nedeg. Apkaisiet sāli pār dārzeņiem ...
Un tagad ir patīkami ievietot pīli ar aizmugurējo pusi uz augšu un ar marinādi notīrīt.
Labu pusstundu apcep uzkarsētā krāsnī 200 ° C temperatūrā. Tad "kristīt" ar glāzi alus vai vairāk. Tagad pārslēdziet cepeškrāsni atpakaļ līdz 170 ° C un ļaujiet visam ērti šņākt, apmēram 75 minūtes, tad pīle ir gatava un tā var būt geschmaust.
Ja jūs neesat pietiekami brūns, ieslēdziet grilu / augšējo siltumu un ļaujiet tam brūnēt apmēram 10 minūtes. Katra plīts ir atšķirīga, tas ir atkarīgs no jums.
Tas ir ērts un ātrs pīles pagatavošanas veids. Un, kamēr viņa šņāc krāsnī, ir patīkami nolikt galdu.
