Cepiet pusi alvas cepumu - ar viskozu masu
Sīkdatņu cepšanas sezona ir sākusies, un šodien es saskāros ar šādu problēmu: es gribēju pagatavot tikai pusi no noteikta veida sīkdatņu daudzuma. Diemžēl ar šo recepti uz mīklas loksnes nāk dickfluß masa ar riekstiem utt., Kas, protams, uz mīklas plāts (kas vienkārši neaizpilda visu cepešpannu) iztukšotos. Nav labi.
Risinājums: tā kā mīklas plāksni es jau biju izstrādājusi cepšanas paplātes vidū, es vienkārši apliku savas lielākās kūkas pannas gredzenu. Ar pārlieku lielo mīklu es piepildīju trūkstošos gabaliņus iekšpusē, drošības labad es kaut ko iespiedu līdz malai, lai tiešām nekas nevarētu noplūst. Tad masa virsū - cepta - un man bija brīnišķīgi piparkūku kubiņi (pēc atdzesēšanas un sagriešanas), lai gan daži no tiem ar "apaļiem stūriem" :) Nākamreiz ņemšu visu kūkas veidni.
