Cepts kartupelis ar olu
Vienkārša recepte katrai dienai vai jūsu viesiem.
Tas tiek darīts šādi:
Tāpēc vispirms pagatavojiet apmēram 1 kg kartupeļu, labi nomazgājiet un pēc tam nosusiniet.
Jūs sagriezāt kartupeļus apmēram 1 cm platās sloksnēs un ievietojat ugunsdrošā cepšanas traukā. Labākie ir izgatavoti no stikla, apaļa vai kvadrāta.
Kad kartupeļi atrodas cepšanas traukā, pagatavojiet ar sāli un labi samaisiet viens ar otru, pēc tam pievienojiet eļļu neatkarīgi no tā, kas jums patīk vislabāk. Labi samaisiet kartupeļus ar rokām un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 45 minūtes.
Tikmēr jūs sagraujat 5 līdz 6 olas pēc garšas, es personīgi sakuļam sakostus olas dažus maurlokus.
Ja jums patīk apmēram 80–100 gramu sarīvēta parmezāna vai ja jums patīk 150 grami krējuma vai skābo krējumu vai krējuma vai piena.
Nelietojiet to garšvielu, tas būs pārāk sāļš, un tas negaršos patiešām labi.
Pēc 45 minūtēm izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un olu maisījumu vienmērīgi sadaliet pa kartupeļiem un ievietojiet cepeškrāsnī vēl uz 15 - 20 minūtēm.
Tātad, viss, es ceru, ka jums patīk mana veida kartupeļi, tik laba ēstgriba vai kā mēs sakām Šveicē - e guete!
