Beehive kastrolis
Šonedēļ es reiz apskatīju savas iecienītās receptes un izvēlējos jums šo makaronu ēdienu. Tas ir mazliet apgrūtināts, bet es domāju, ka tas ir tā vērts, jo arī acs labi ēd.
Beehive kastrolis
Tam jums ir nepieciešams:
3 sīpoli
75 g liellopu gaļas saraustītas
375 g jauktas maltas gaļas
2 ēdamk eļļas
1 kl. Tomātu pastas bundža vai 1/2 tūbiņa
2 maisiņi kaltētu porcini sēņu
pipari
1 tējk timiāna
sāls
3 olas
75 g rīvēta siera (pēc garšas maigs vai pikants)
1 ķekars maurloku
muskatrieksts
Mērcējiet sēnes, pēc tam smalki sasmalciniet mizotos sīpolus un žāvētu liellopu gaļu. Apcepiet žāvētu gaļu pannā, pievienojiet malto gaļu ar dakšiņu un apcepiet atklātā pannā uz lielas uguns.
Tad pievienojiet sīpolus, sezonu ar pipariem un timiānu un turpiniet cept apmēram 5 minūtes. Noņemiet pannu no uguns, sasmalciniet malto gaļu, iemaisiet tomātu pastā un zem maltās liellopa gaļas nosusinātas porcini sēnes.
Tajā pašā laikā jūs varat vārīt 250 g makaronu sālītā ūdenī 8-10 minūtes, pēc tam noteciniet un labi iztukšojiet.
Eļļojiet ugunsdrošu apaļo trauku iekšpusē un apkaisa ar maizes drupātiem. Forma ir veidota spirālveidā ar makaroniem. Pēc tam lieciet maltas gaļas un makaronu slāņus. Notekas ir makaroni.
Olas saputo ar sieru, maurlokiem un muskatriekstu un pārlej ar kastroli.
Ievietojiet kastrolis trauku katliņā, kas piepildīts ar ūdeni, un vāriet uzkarsētā cepeškrāsnī: elektriskā plīts 180 grādos, 2. līmeņa gāze, 1 stundu.
Ielejiet kastroli uz šķīvja un salieciet to ar sagrieztām tomātu šķēlītēm / šķēlītēm. Ir arī salāti.
