Brokastu ola masonu burkā
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 7 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 17 minūtes.
Laiku pa laikam brokastīs ir īpaša ola. Tā kā tuvumā bija dažas nelielas masonu burciņas, mēs pārveidojām recepti no ēdiena gatavošanas, lai kaut ko parādītu. Ola tiek vārīta nelielā mason burkā, tā sakot, un pēc jūsu pašu idejām tiek pievienoti mazi papildu ēdieni. Karote un baudiet. Es šeit parādīju trīs variantus.
sastāvdaļas
- glāzei: 1 ola lielumā no M līdz L vai 2 mazas olas ar izmēru S.
- 1. variants: garšaugi pēc vēlēšanās, pavasara sīpolu gredzeni, tomātu kubiņi, zāļu gabali
- 2. variācija: laša strēmeles, ikri, nedaudz diļļu sinepju mērces, dilles vai fenheļa garšaugs
- 3. variācija: šķiņķa kubiņi, parmezāna griezējs, zaļumi un saldās sinepes
Tas joprojām ir vajadzīgs:
Weckgläschen maza izmēra 60 ml ar sprādzēm, smaganas šim nolūkam nav vajadzīgas. Papildus pods. Jūs varat arī tvaicēt brilles.
sagatavošana
Glāzei nepieciešama olšūna no M līdz L izmēram vai divas mazas S izmēra olas. Tās glāzē ir salauztas.
Tagad dažādas sastāvdaļas var kārtot nelielā atbilstošā daudzumā un izmērā, lai glāze būtu saderīga ar olu. Garšvielas, piemēram, sāls un pipari pēc vēlēšanās. Tātad fantāzijai nekas nav pa spēkam. Vienkārši ar neapstrādātu olu piepildiet glāzē mazās sastāvdaļas trīs ceturtdaļas augstuma. Pēc tam aizveriet stiklu ar tā vāku un divām sprādzēm.
Burkas ievieto katlā, lai vārīšanas ūdenī tās neapgāztos. Tāpēc izvēlieties piemērota izmēra podu. Ņem tik daudz ūdens, lai burkas būtu nedaudz zem ūdens. Kad katls ir pārklāts, glāzes pēc tam apmēram 5 līdz 7 minūtes vāra ar verdošu ūdeni. Paceļot karstās brilles, es izmantoju divas dakšiņas un paceļu tās uz sprādzēm. Atbrīvo un sakārto.
Tips
Pēc tam esmu uzlicis dažas atliktas svaigas sastāvdaļas, tad tas izskatās glītāks.
Cik šķidram olu miltam vajadzētu būt, to varat pagatavot pats.
Tas vienmēr ir piemērots brokastīm ar maizi vai vienkārši uzpūties. Smieklīgi arī ar viesiem, ja jūs sakārtojat sastāvdaļu šķīvi un katrs piepilda savu glāzi.
