Sadegušās mandeles "gaišas" - bez biezas cukura garozas
Šī recepte apzināti nesatur daudzumus. Ieteikums: “nededziniet” lielus daudzumus vienlaikus. Iesim:
Neslīpētas mandeles nožuvis, apcep uz pārklātas pannas, tad pievieno nedaudz cukura - ja par maz, uzmanīgi apgāž - un samaisa, samaisa, samaisa. Visbeidzot, ar nedaudz pūdercukura, sajaukta ar kanēļa un vaniļas cukuru, "sausi", tāpēc nav viena gabaliņa. Ļauj atdzist uz šķīvja un "izolē", tiklīdz jūs varat tos pieskarties, nededzinot.
Nedod tik biezu cukura kārtu kā nopirkts, bet lielākajai daļai cilvēku to nevajadzētu uztvert kā neizdevīgu stāvokli. Piezīme: cukurs ir lēts un sver daudz, tāpēc tas ir ļoti populārs starp profesionāliem piegādātājiem!
Tīrot pannu, kā vienmēr, dodiet laiku sev, tāpēc iemērciet ar ūdeni un atstājiet pietiekami daudz laika šķīduma pagatavošanai.
