Chia sēklas: olu aizstājējs un veselīgs
Chia sēklas saista daudz šķidruma, tās var izmantot kā olu aizstājēju, lai saistītos, un tās ir barības vielu pilnas, kas ir ideāli piemērotas graudaugu brokastīm.
Chia sēklas nāk no salvijas sugas Salvia hispanica auga. Augu dzimtene ir Meksika un Gvatemala. Tiek apgalvots, ka Čija dara daudz laba. Starp maijiem slavenie ziņu skrējēji no rīta ēda sēklas sava veida labībā un pēc tam bija tik neatlaidīgi, ka varēja staigāt visu dienu. Nav brīnums, ka nosaukums "Chia" maiju valodā nozīmē "vara".
Lieliska šo niecīgo sēklu, kas ir pilnas ar vitamīniem, īpašība ir to īpašums, ka tās saista daudz šķidruma.
Ja pannā iemaisa divas tējkarotes chia ar ēdamkaroti rozīņu un 2 ēdamkarotes auzu pārslu un ļauj nostāvēties 10 minūtes, tad jums ir sava veida apmierinošs pikants pudiņš. Labas veselīgas brokastis, jūs labi pabarojat pusdienlaiku un ne pulksten 11 pēc kruasāna.
Turklāt chia ir pietūkuši ūdenī kā saistviela un olu aizstājējs. Es parādīju, ka tā ir tējkarote ūdenī un ļāvu uzbriest, tas ir tikpat glibberigs kā želatīna pudiņš. Šis nelielais daudzums saistās bez olām, 350 g hamburgera kotletes.
Veselīgas pārtikas veikalā jūs saņemat chia sēklas.
