Šokolādes un marcipāna cepumi
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Šokolādes un marcipāna cepumi. Garšīgs mīklas izstrādājums visiem šokolādes un / vai marcipāna faniem!
Sastāvdaļas apmēram 30-35 gabaliem
- 125 g sviesta
- 125 g brūnā cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 ola
- 175 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 100 g šokolādes (labākā rūgtā vai tumšā šokolāde)
- 100 g marcipāna izejvielas
sagatavošana
(Ļoti viegli un ātri)
- Saputojiet mīksto sviestu ar cukuru un sāli līdz krēmīgam, pēc tam pievienojiet olu un visu sakuļ ar rokas mikseri līdz putošanai.
- Pamazām pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un samaisiet līdz vienmērīgai mīklai.
- Visbeidzot pievienojiet smalki sagrieztu marcipānu un sasmalcinātus šokolādes gabaliņus.
- Mīklu ievieto nelielās kaudzēs ar pietiekamu attālumu uz izklāta ar cepamā papīra loksni, kuras pēc tam ar plakanu nospiedumu samitrina ar mitru karoti.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C (cirkulējošais gaiss: 170 ° C) un cep sīkdatnes apmēram 10–12 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Pēc cepšanas laika ļaujiet īsi atdzist uz cepešpannas un pēc tam uz stiepļu statīva.
- Atdzesētos sīkdatnes vislabāk glabāt noslēgtā kārbā, tāpēc tās ilgi paliek svaigas, ja iepriekš tās nav apēstas!
