Šokolādes Quark
Paņemiet šokolādes tāfelīti (rūgta salduma) un ļaujiet tai izkausēt silta ūdens peldē (nevis metāla burkā, pretējā gadījumā šokolāde sarecēs). Turklāt sakuliet 250 ml krējuma līdz stingrībai un iemaisiet nelielu daudzumu vaniļas cukura. Stingro putukrējumu maisa zem 250 ml biezpiena un pakāpeniski pievieno izkusušajai šokolādei. Masa ir apmēram 4 stundas ledusskapī. Ātri, lēti un garšīgi! Proporcijas var mainīties pēc garšas.
