Krējuma mērce dažādos variantos
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Vienkāršas un garšīgas krējuma mērces, piemērotas visu veidu makaroniem, īpaši piemērotas ar tortellini.
krējuma mērce:
sastāvdaļas
- 1 sīpols kubiņos
- 1 ēdamk eļļas
- 500 ml krējuma
- Sāls un pipari pēc garšas
sagatavošana
- Sagrieztu sīpolu sagrieziet eļļā stiklotā, bet ne brūnā sautējumā.
- Atceliet 1/2 tase krējuma, pievienojiet sīpoliem krējumu un uzvāra.
- Vāra krējumu, līdz tas ir biezs un krēmīgs (10 - 15 minūtes). Ja mērce ir pietiekami bieza, pievienojiet atlikušo krējumu, vāriet 1 x un pēc tam noņemiet no uguns.
- Tagad sezonu ar sāli un pipariem, zaļumiem utt.
Siers krējuma mērce:
- 1 x pamatreceptes krējuma mērce
- + 4 ēd.k. Siers (Gouda, Emmentaler, Parmesan) vai
- 1 stūra kausēts siers
Izkausējiet sieru mērcē, bet pēc tam to neuzvāriet.
Herb krējuma mērce:
- 1 x pamatreceptes krējuma mērce
- + 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu (pētersīļi, baziliks, maurloki, dilles, o.
Lemon krējuma mērce:
- 1 x pamatreceptes krējuma mērce
- + Samaisiet mērcē 1 neapstrādāta citrona nobrāzumu
Krējuma mērce ar šķiņķi un zirņiem: