karija mērce
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
sastāvdaļas
- 150 g sīpolu
- 1 ēdamkarote eļļas sāls
- pipari
- 1 ēd.k. karijs
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1/2 l dārzeņu buljona (tūlītējs)
- 250 g krējuma garšaugu pēc vēlēšanās (es vienmēr ņemu oregano)
- 2 ēdamkarotes laima sulas (alternatīvi citronu sula)
sagatavošana
- Dice sīpolus rupji sagrieziet.
- Pannā sakarsē eļļu un apcep sīpolus (atkarībā no vēlamās brūnināšanas pakāpes).
- Pievienojiet kariju un miltus, sautējiet.
- Deglaze ar buljonu un krējumu. 5. Pievienojiet garšaugus, sautējiet apmēram 5 minūtes (viegli sautējiet).
- Garšojiet mērci ar sāli, pipariem un laima sulu.
- Gatavs! Pirms sīpolu pievienošanas varat arī sautēt malto gaļu un pasniegt ar nūdelēm vai rīsiem.
