Ātra rabe kūka ar bezē papildināšanu
Šopēcpusdien es izcepu ātru, gardu rabe kūku ar bezē papildināšanu, kas patika manam vīram, kuram citādi nepatīk rabarberi.
Sastāvdaļas un sagatavošana
Notīriet 700 g rabīnu, mazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos, apkaisa ar 3 - 4 ēdamkarotēm cukura un atstājiet apmēram 1/2 stundas.
- 200 g miltu
- 100 g margarīna (arī iet uz pusi tauku)
- 75 g cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 3 olu dzeltenumi
līdz smalkmaizītei un arī atdzesē 1/2 stundas.
- Uzvāriet 300 ml piena un 1 lpp. Sautējiet līdz pudiņam (ja nepieciešams, uzlabojiet ar pusi atgriezumu vaniļas pāksti). Reizes rabarberā.
- Ielieciet īsās konditorejas izstrādājumus ietaukotā atsperu formas pannā un izspiediet to uz zemes, viegli pavelkot malu, ja varat. Izklājiet rabarberu pudiņu un cepiet 20 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- Saputo 3 olu baltumus ar 100 g pūdercukura līdz stingrībai un pārlej ar iepriekš ceptu kūku.
- Pēc tam atkal cep cepeškrāsnī 25 minūtes 150 ° C temperatūrā.
- Es domāju, ka jūs varat pagatavot gardu kūku ar ērkšķogām. Es noteikti to izmēģināšu.
