fileja pods
1 kg cūkgaļas filejas
10 šķēles Chesterkäse šķēles
3 mazas D. sēnes
1 glāze salda krējuma
1 glāze skāba krējuma
Sāls, pipari
Sagatavošana.
Sagrieziet fileju plānās šķēlēs un īsi sautējiet. Ugunsizturīgā formā pārmaiņus sagrieziet fileju, Scheibletten un sēnes. Krējumu sajauc ar sāli un pipariem un pārlej 24 stundas ledusskapī
atlaid to.
Pēc tam vāriet 30 minūtes ar vāku cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā un 15 minūtes bez vāka. Es pasniedzu arī rīsus vai bageti un burkānus.
