Ziedkāposti un brokoļi bez kukaiņiem
Ziedkāpostu un brokoļu pagatavošana bez kukaiņiem:
Es gribu pats izlemt, kad un kādu dzīvnieku barību es gribu ēst. Kā pavadījums ziedkāposti vai brokoļi visu veidu dzīvnieki ir diezgan sarauti.
Lai noņemtu kukaiņus no ziedkāpostiem un brokoļiem, es šos dārzeņus laistīju sālsūdens vannā. Ļoti vienkāršais lētais sāls ir pietiekami labs. Ielieciet nedaudz ūdens bļodā un ļaujiet dārzeņiem ievilkties 20-30 minūtes.
Ja tajā atradās kāds iedzīvotājs, viņš pacēlās vai peld. Pēc tam uzmanīgi pievienojiet ūdeni, turiet trauku leņķī un ar dzīvniekiem nolejiet ūdens virsmu. Pēc tam nolejiet dārzeņus uz sieta un apstrādājiet saskaņā ar recepti.
Tas, kas ir delikatese, nosaka kultūru, kurā cilvēks dzīvo. - Citāts no manas mammas
