Cepti Savojas kāposti
Ļoti vienkāršs un garšīgs ēdiens, labi der gaļai / zivīm.
sastāvdaļas:
- mazs Savojas kāposti, lapas sagrieztas mazos gabaliņos
- 2 olas
- Apcep apmēram 2 šķēles Emmentaler siera (daudzums mainīgs)
- mazs sīpols, smalki sagriezts kubiņos
- svaigas pētersīļi
- sāls / pipari
Sasmalcinātus kāpostus apmēram 2 minūtes blanšē verdošā sālītā ūdenī, notecina un ļauj nedaudz atdzist.
Bļodā saputojiet olas, pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet.
Pannā uzkarsē tējkaroti saulespuķu eļļas un pannā ieliek mazas kavu kāpostu kaudzes. Sauté no abām pusēm apmēram 6 minūtes.
Ja nepieciešams, pirms pasniegšanas īsi izmantojiet papīra dvieļus, lai noņemtu lieko eļļu.
