Dārzeņu bumba - garšas eksplozija
Lai gan tas ir salīdzinoši daudz Schnibbelarbeit, bet tā vērts ...
Kas jums nepieciešams šim:
- daudz dažādu dārzeņu veidu (cukini, tomāti, paprika, sēnes, kukurūza ... vai kas cits, par ko jūs domājat)
- ķiploki
- olīveļļa
- garšaugi (svaigi, saldēti vai žāvēti, arī pēc vēlēšanās, bet ieteicams: baziliks, oregano, rozmarīns ...)
- siers (arī pēc vēlēšanās, ļoti garšīgs: aitas siers)
- Ja vēlaties, varat izmantot arī gaļīgas sastāvdaļas: vārītu šķiņķi, ceptas vistas vai cūkgaļas kotletes sloksnes, bekonu ...
- sāls
- Pipari
Tad:
- alumīnija folija
- Krāsns vai grils
Pirmkārt, jums ir jāsagriež visi dārzeņi (kubi vai šķēles) - jo mazāks, jo īsāks ir gatavošanas laiks. Pēc tam no ruļļa noplēšiet lielu alumīnija folijas gabalu (apmēram 40-50 cm). Tad nāc dārzeņu gabaliņus, sieru un, iespējams, gaļu. Svarīgi: labāk vispirms ņemt kaut ko mazāk, jo alumīnija folijai jābūt cieši noslēgtai!
Pa dārzeņu-siera kalnu jūs izklājat sāli, piparus, zaļumus un smalki sagrieztus (šķēlēs vai gabalos) ķiplokus. Visbeidzot, virsū ļoti labu olīveļļas kadru. Tad visa lieta jāiesaiņo tikai ar alumīnija foliju, lai tajā nebūtu atvērumu. Ieteicams veidot "maisu" vai "laivu".
Tad visa lieta apmēram 15-20 minūtes apmēram 200 ° C krāsnī!
1. padoms. Bieži vien divi alumīnija folijas slāņi ir labāki, jo tas ātri saplīst, un tad sula ir krāsnī.
2. padoms. Lai nogaršotu (pārvelk) kartupeļus!
