Ginger liķieris
sastāvdaļas
- 120 g svaiga ingvera
- 700 ml balto vīnogu sulas
- 250 g cukura
- 500 ml graudu vai degvīna
sagatavošana
- Nomizojiet ingveru un sagrieziet mazā kauliņā. Uzkarsē vīnogu sulu, cukuru un ingveru līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Ļauj nedaudz atdzist, izlaist caur smalku sietu.
- Sajauciet šķidrumu ar graudiem vai degvīnu.
- Ļaujiet tai izdzīvot 5 dienas. Iespējams, ka atkārtoti uzpildot, jums būs jāpāriet caur smalku sietu.
Ļoti smalks liķieris, asums rodas pēc norīšanas - bet ingveram jābūt ļoti veselīgam. Tad šeit vislabāk ir veselība un bauda!
