Hash brūnās smalkmaizītes
12 rösti smalkmaizītes jums ir nepieciešams:
- 18 šķēles melnā meža šķiņķa
- 800 g neapstrādātu kartupeļu
- 6 pavasara sīpoli vai 1 puravi
- 2 olas
- kaut kas rozmarīns
- 3 ēdamkarotes miltu
- Sāls un pipari
Ievietojiet smalkmaizītes smalkmaizīti ar šķiņķi tā, lai galiņi izliektos. Nomizojiet kartupeļus un sarīvējiet. Nomazgājiet sīpolus un sagrieziet gredzenos. Sasmalciniet rozmarīnu un
sagrieziet atlikušo šķiņķi mazos gabaliņos.
Sajauciet olas ar kartupeļiem, šķiņķa sloksnēm, sīpolu (vai puravu) rozmarīnu un miltiem. Sezonējiet visu labi. Ielejiet kartupeļu mīklu ar šķiņķi pārklātajās iedobēs un novietojiet šķiņķa galus virs tā. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Lai pagatavotu gardu krējuma vai piparu mērci.
