ķiploki kartupeļi
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Pēc tam, kad es kopā ar savu draugu devos pie grieķu valodas un tur biju ēdis ķiploku kartupeļus, es izmisīgi meklēju līdzīgu recepti, bet es to neatradu.
Es pats to izmēģināju, un šeit tas ir:
sastāvdaļas
- 400 g kartupeļu
- 1 bumbuļa ķiploks
- olīveļļa
- timiāns
- sāls
- pipari
- raudene
- ķiploku pulveris
sagatavošana
- Vāriet kartupeļus, ļaujiet atdzist šķēlēs.
- Kad tas izdarīts, pagatavojiet nedaudz olīveļļas uz cepešpannas un nomizojiet ķiplokus.
- Ja jums ir ķiploku prese, jūs varat tajā saspiest ķiplokus un ievietot uz šķīvja, ja jums tāda nav, varat arī sasmalcināt ķiplokus (bet tikai pusi bumbuļu).
- Tad pievienojiet kartupeļu šķēles un atlikušos ķiplokus (sasmalcinātus) un garšvielas.
- Tagad vienkārši pievienojiet nedaudz eļļas, visu samaisiet un ielieciet cepeškrāsnī, līdz tiek sasniegta vēlamā kraukšķība.
Lieliski piemērots žiroskopiem un tzatziki.
Šajā ziņā veiksmi un labu apetīti.
