Pašdarināts limonādes pulveris
Ja jums patīk eksperimentēt virtuvē, varat justies kā gatavot šo ekstraktu mājās gatavotai limonādei.
sastāvdaļas:
- 12 citroni ar ēdamo mizu
- Smalks galda cukurs, apmēram 500 g, varbūt nedaudz vairāk - citroni ir dažāda lieluma.
- Papīra krūzes, smalkmaizītes forma.
Tas darbojas šādi:
- Jūs piepildāt bļodu ar 100 g cukura.
- No 6 citroniem berziet mizu uz šo cukuru.
- Tad jūs izspiežat sulu no 12 citroniem un ielejiet to virs rīvēta.
- Sajauciet tik daudz cukura zem citrusaugļu šķidruma, līdz iegūstat biezu putru.
- Biezputru karsē katliņā, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Jūs izliekat smalkmaizītes trauku ar papīra tasītēm, tajā ielejiet karstā cukura masu. Tām ļauj dažas dienas nožūt. Atkarībā no laika apstākļiem tas ilgst 3 - 5 dienas.
- Tad jūs izspiežat citronu cukura masu no veidnēm un varat tās sasmalcināt vai nu javā ar piestu, vai maisītājā līdz pulverim.
- Šis pulveris nonāk skrūvju burkā. Ja vēlaties glāzi limonādes, izšķīdiniet tajā 1-2 tējkarotes glāzes ūdens.
Garšo ļoti labi, bez ķīmijas - un lēti!
