Interesanti kotletes un briseles kāposti iesmi
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Nesen man vajadzēja dažas idejas mājīgam vakaram ar draugiem un sagatavoju šos iesmus: Briseles kāpostu kāposti ar datumiem un žāvētām plūmēm, kas ietītas melnā meža šķiņķī.
sastāvdaļas
- 8-10 iespējami ilgi Briseles kāposti
- Kotletes - neapstrādātas un no svaigas / atdzesētas letes garšvielas
- žāvētas plūmes
- Datteln
- Brokastu speķis vai šeit: Melnā meža šķiņķis
- mazu cepamo tauku pēc jūsu izvēles
Par iemērkšanu (pēc izvēles: labi darbojas arī kokteilis vai šašliku mērce):
- sinepes
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 Msp. Čili pulveris
- 1 Tarragon kundze
sagatavošana
- Briseles kāposti tiek iztīrīti un gandrīz vārīti.
- Aptiniet kauliņos kauliņus vai žāvētas plūmes ar neapstrādātu šķiņķi vai speķi katram iesmam.
- Iepriekš sagatavotas vai mājās gatavotas kotletes ar vienādu izmēru, kā arī Briseles kāposti tiek uzpūsti pārmaiņus.
- No visām pusēm apcepiet iesmiņus pannā.
Augļu saldums labi harmonizējas ar citām garšvielām.
Iemērcēšanai sinepes sajaucu ar saspiestu ķiploku, čili un kādu estragonu.
Ziemas cigoriņu un kukurūzas salāti, kas dekorēti ar valriekstiem, ja jums patīk iesmi? Solo? vēlaties ēst, tāpēc ne bufetes kontekstā.
