Kokoskipferl
laiks
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
sastāvdaļas
Par mīklu
- 200 g sviesta
- 2 olu dzeltenumi
- 70 g cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 280 g miltu
- 100 g kokosriekstu pārslu
- 50 g maltu mandeļu
- 1 šķipsniņa sāls
Pagatavošanai
- 100 g rīvēta kokosrieksta
- 2 paciņas vaniļas cukura
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
sagatavošana
- Mīciet mīklas sastāvdaļas un pēc tam apmēram 1 stundu atdzesējiet ledusskapī.
- Tagad izveidojiet vairākos plānos ruļļos, sagrieziet gabalos (apmēram īkšķa garumā) un no tā izveidojiet Kipferl.
- Cepiet vidējā temperatūrā apmēram 10 minūtes iepriekš uzkarsētā 200 ° C temperatūrā (ilgāk vai īsāk, atkarībā no biezuma).
- Cepšanas laikā sajauciet gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas un pēc tam tajā ielieciet karsto kipferli.
Gatavs!
