Lakrica - baudiet piesardzīgi!
Nesen lasīju kādā rakstā par pārmērīgas lakricas baudīšanas briesmām. 44 gadus veca sieviete cieta sirdslēkmi, un pēc pamošanās cieta elpas trūkums un spiediena sajūta krūtīs - skaidra sirdslēkmes pazīme. Tomēr ārsts atrada vazospastisku stenokardiju - stenokardijas formu. Tas ir koronāro asinsvadu krampšana, kas noved pie sirds muskuļa asinsrites traucējumiem. Pēc tam šo krampjveida procesu varēja atrisināt ar slāpekli.
Pēc tam izrādījās, ka pacients dienu pirms krampja bija apēdis veselu maisu (200 gramus) lakrica. Ir zināms, ka lakrica tiek iegūta no lakrica saknes, un tajā ir aktīvā viela Glicirizīns. Ēdot pārāk daudz, var mainīties minerālu metabolisms ar nātrija uzkrāšanos, ūdens aizturi un kālija trūkumu, kas pēc tam var paaugstināt asinsspiedienu un muskuļu vājumu.
Lielākajai daļai lakrica produktu maksimālais glicirizīna saturs ir 200 mg / 100 g. Ja saturs ir lielāks, šis produkts jāmarķē kā “Stipra lakrica? jābūt marķētam. Tomēr, ja līmenis ir lielāks par 400 mg / 100 g, ir nepieciešama šāda etiķete: • Satur lakricu - paaugstināta asinsspiediena gadījumā jāizvairās no šī produkta pārmērīgas lietošanas.
Parasti ieteicams ierobežot glicirizīna uzņemšanu līdz 100 mg / dienā, ja to regulāri lieto. Parasti lielākajā daļā lielveikalā piedāvāto lakrica produktu ir lakrica saknes ekstrakts, taču tik mazos daudzumos, kas nevar būt kaitīgs bērniem vai pieaugušajiem. Citādi dažreiz ir lakricas ar nospiedumu? Pieaugušo lakricas - nav Kinderlakritz !?
