Izslaucīta pica
2 kg malta (puse / puse)
1 kg Mett
1 glāze čigānu mērces
2-3 sīpoli (atkarīgs no lieluma)
3 olas
Rīvēts siers pēc vēlēšanās
Pagatavojiet malto gaļu un mettu, kā arī sīpolus un olas, piemēram, kotletes. Tad izklāj uz cepešpannas, lai masa būtu 2-3cm bieza. Tad vienmērīgi sadaliet čigānu mērci virsū. Viss cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā, apmēram 40 minūtes (atkarīgs no biezuma).
Starplaikos ar nazi vai dakšiņu pamanāt to cauri. Neilgi pirms tam pārkaisa sieru un cep. Tad sagriež jebkura lieluma gabaliņos.
Jaukti salāti vai vienkārši bagete.
