Pagatavojiet saldējuma vafeles pats

Tātad, tagad es gribu jums pastāstīt, kā es pati gatavoju saldējuma vafeles / kūkas kūku.

sastāvdaļas

  • 500 g (250 g) konfektes
  • 750 ml (500 ml) verdoša ūdens (lai konfektes izšķīdinātu) un
  • 250 g (125 g) sviesta (vienāds ar tīru un izšķīdinātu)

Tagad jums jāgaida, līdz viss mazliet atdziest.

  • 500 g (250 g) miltu un
  • 2 (1) samaisiet olu
  1. Es esmu izmantojis ciparus, kas rakstīti (iekavās), jo citādi tas ir par daudz man. 1. un 2. attēlā parādīti man pieejamie vafeļu gludekļi.
  2. Kārta ir kruasāna dzelzs.
  3. Taisnstūra formā ir divu formu dzelzs nomaiņai.

Jā, es nosveru šo recepti uz attēliem 3–6.


4. bildē varat redzēt, cik tas ir kļuvis, tagad ledusskapī.

Būtu ļoti jauki, ja tas var būt 24 stundas, bet ne obligāti! Vismaz 2 stundas!

(Man ledusskapī katls jau ir bijis līdz 1 nedēļai, nekas nenotika, mēs esam tikai 2 cilvēki un katru dienu neēdam daļiņas.)


Tagad tiek sagatavota darba vieta:

  • Man, kā redzat, ir 4 viļņu formas cepamās bļodas (8. attēls), kuras man patīk izmantot.
  • Jūs varat ņemt arī parastās keramikas bļodas, vai nu ļaujiet tai ieslīdēt sīkdatnē, vai arī pāri tai, kā es.
  • (9. attēls) Plākšņu tīrīšanai izmantoju dzidrinātu sviestu.
  • (10. attēls) Taustiņi ir 15 cm diametrā no vienas ass līdz otrai.

sagatavošana

  1. (11. attēls) Dabiski uz pilnībā uzkarsētās plāksnes un apli ar špakteļlāpstiņu labi redzams.
  2. (12. attēls) viņam jau vajadzētu izskatīties šādam. Prieks, ka mazliet brūns, tikai ne tumši brūns, jūs varētu domāt, ka viņš ir sadedzināts.
  3. 13. un 14. attēlā jūs varat redzēt, kā es to daru.
  4. (1 uzlieku cepumu un 2 uz neilgu laiku lieku virsū, lai visas puses labi adaptētos.)
  5. (15. un 16. attēls), tas pats ar kruasānu, bungas ieklāšanu un ļaujiet īsi stāvēt, izvilkt, izdarīt.
  6. (17. attēls) abas daļas var labi redzēt.
  7. (18. – 21. Attēls) Šīs mazās lietas ir lieliski piepildīt ar krēmiem un pat pudiņiem.

Es tagad neesmu lietojis riekstus, bet vai tiešām to varat redzēt pietiekami labi?

Ak jā:

Ja jums nav nepieciešami saldējuma trauki un / vai kruasāni, varat iepildīt nedaudz vairāk ūdens (apmēram 150-200 ml) un izmantot apaļo dzelzi, tad tie būs maigi un arī mīksti. Tad vienkārši satiniet un ielieciet sīkdatņu burkā, viņi pielīp ar noslēgtu kārbu ... 2 dienas, krietni ilgāk, tikai ne pie mums. ;)

Atvaļinājumu dēļ esmu atvaļinājusies.

Šokolādes fondants | Aprīlis 2024