Mammas nūdeļu kastrolis
2 personām:
pagatavojiet apmēram 150-200 g makaronu vienkārši mīkstus
apmēram 1-2 olas
apmēram 150 ml krējuma
nedaudz piparu, sāls vai garšvielu
Muskatrieksts un paprika
nedaudz sarīvēta siera (es ņemu Gruyère)
labi samaisiet visas sastāvdaļas
Uzkarsējiet cepeškrāsnī veidni ar nelielu daudzumu eļļas, pievienojiet makaronus un pārlejiet pāri. Visbeidzot, pārkaisiet tajā dažus rīvmaizes gabaliņus (dod lielisku garoza).
Viss cepeškrāsnī nonāk apmēram 35 minūtes (es domāju, ka apmēram 200 ° C)
Ak, jā, liešanu var ļoti labi izmantot arī siera kūkai (vienkārši ielejiet mīklu, bez rīvmaizes un ar to krāsnī).
