Cukura gredzena kūka? Pagatavojiet cukura kubus pats
Šim mīļajam Zuckergugelhupfe ir nepieciešams tikai cukurs, ļoti maz ūdens un praline pelējums. Tos ir viegli pagatavot, un tas padara katru kafijas tenku vai tējas laiku par kaut ko īpašu.
Tas ir nepieciešams:
- 150g cukura
- 2 tējk ūdens
- Forma silikona praline (17 gab.)
Tas darbojas šādi:
Nelielus saldos cukura gabaliņus gatavo, sajaucot 150 gramus cukura ar divām tējkarotēm ūdens. Pēc pienācīgas maisīšanas veidojas mākoņiem līdzīgs maisījums, kuru pēc tam iepilda silikona formiņā pralinēm. Stingri iespiediet veidnē mīksto cukuru. Tad masai tikai jāizžūst cauri. Veidni žāvēju uz palodzes trīs pilnas dienas, pēc tam cukura veidus viegli varēja atbrīvot no veidnes. Lūdzu, ļaujiet nožūt vismaz trīs dienas. Ja cukurs ir pārāk mitrs, Gugelhupfe var saplīst, ja vēlaties to izņemt no formas. Ziemā tas notiek sildīšanai ar žāvēšanu nedaudz ātrāk. Lai nožūtu, pietiek ar vienu līdz divām dienām.
