Manchego ar cidoniju želeju un aprikozēm
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Labas maltītes labs beigas vienmēr ir deserts. Saskaņā ar 19. gadsimta mūka teikto, sieram pirms ēšanas vajadzētu atvērt vēderu, taču tiek teikts, ka pēc labas maltītes sieram vajadzētu aizvērt vēderu ... kā būtu ar kādu sieru? ... pirms vai pēc ēdiens.
sastāvdaļas
- 160 g Manchego siera
- 90 g žāvētu aprikožu
- 90 g cidoniju želejas
- 40 g mandeļu šķēlītes
sagatavošana
- Aprikozes sagrieziet kauliņos ļoti smalki.
- Sildiet cidoniju ķīseli ūdens vannā un samaisiet aprikožu kubiņos.
- Ļauj maisījumam atdzist.
- Atbrīvojiet sieru un sagrieziet apmēram 5 mm šķēlēs.
- Izklājiet šķēles ar augļu maisījumu un apkaisa ar mandelēm.
Garšīgi pēc kārtīgas maltītes vai kā uzjautrināšanas buķete pirms vakariņām.
