Tējkannā izkausē šokolādi
Es vienmēr esmu spiedis sevi kaut ko pārklāt ar šokolādi, jo couverture kušana ūdens vannā nedarbojas pareizi.
Šodien es izmēģināju kaut ko jaunu, un tas darbojas lieliski.
Pirmkārt, tējkannā varat vārīt ūdeni. (Kāds teikums!)
Ielieciet sasmalcinātu kupeju tukšā, tīrā skrūvējamā vāciņā un nedaudz aizveriet stiklu.
Tad ielieciet glāzi tējkannā un pagaidiet, līdz šokolāde ir šķidra. Protams, tas var aizņemt nedaudz atkarībā no couverture daudzuma.
Parasti šokolādi ievietoju saldētavas maisiņā, nogriezu nelielu stūri un priecīgi izrotāju.
