Mini-riekstu skrūve
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Ideja par šiem mini riekstu gliemežiem man radās šodien, jo mēs bijām aizmirsuši no maiznieka kaut ko mums atnest kafijai.
Man vienmēr saldētavā ir kārtainās mīklas izstrādājumi, un dažas citas sastāvdaļas vienmēr ir noliktavā, tāpēc es varētu sākt cepšanu uzreiz.
sastāvdaļas
10 līdz 12 mini riekstu gliemežiem
- 2 šķīvji saldētas kārtainās mīklas
- 75 g zemes lazdu riekstu
- 2 līmeņa ēdamkarotes cukura
- No 50 līdz maks. 100 ml krējuma
Par fontu
- 100 g pūdercukura
- Krējums sajaukšanai
sagatavošana
- 10 minūtes atkausē kārtainās mīklas loksnes istabas temperatūrā un pēc tam nedaudz pārklājas un vienmērīgi izrullē ar rullīti.
- Sajauciet zemes lazdu riekstus ar cukuru un lēnām samaisiet krējumu, līdz izveidojas krēmīga, bet ne šķidra masa. Tagad šo masu vienmērīgi izlīdzina uz izrullētās kārtainās mīklas. Tagad tas ir ievilkts no šaurās puses uz nedaudz fiksētu lomu.
- Tagad uz cepešpannas ielieciet cepamā papīra lapu un ar asu nazi sagrieziet kārtainās mīklas rullīti apmēram 1 cm biezās šķēlēs, kuras tagad novieto attālumā uz cepešpannas.
- Pa to laiku iepriekš uzkarsētā līdz aptuveni 175 grādiem, krāsnīm tagad ir jācep apmēram 20 minūtes ar augšējo / apakšējo siltumu. Pēc tam jums vajadzētu būt nedaudz iedegumam.
- Tagad tie ir nedaudz jāatdziest un ir pārklāti ar pulverveida glazūru, kas sajaukta ar nedaudz krējuma.
- Pēc pēdējās atdzesēšanas mini gliemežus var barot ar kafiju.
Lai tas labi garšo!
