Makaronu kastrolis ar fetas sieru
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
sastāvdaļas
1 personai
- 50 g pilngraudu makaronu (bez olām)
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 sīpolu gabals
- 1 pirksta ķiploki
- 1 gabals paprikas
- 100 g cukini
- 1 tējk olīveļļas
- 1/2 kannas tomātu
- 1 šķipsniņu piparu un sāls
- 1 šķipsniņa oregano
- 1 šķipsniņa bazilika
- 30 g aitas vai fetas siera (40% tauku sausnā)
sagatavošana
- Gatavojiet nūdeles daudz verdošā sālītā ūdenī, līdz tās kļūst stingras un notecina.
- Nomizojiet sīpolu un ķiploku. Smalki sagrieziet abus kauliņus, sagrieziet papriku koduma lieluma gabalos un sagrieziet cukīni šķēlēs.
- Sildiet olīveļļu nelipīgā pannā. Apcep tajā sīpolu un ķiploku.
- Īsi pievienojiet dārzeņus un sautējiet.
- Tomātus nedaudz iztukšojiet un sasmalciniet, sajauciet ar dārzeņiem un makaroniem, labi sautējiet ar sāli un pipariem, oregano un baziliku.
- Ielieciet visu kastroli traukā, drupiniet aitas sieru un izklājiet tam pāri.
- Viegli brūniniet makaronu kastroli cepeškrāsnī 200 grādu leņķī uz vidējās sliedes apmēram 25 līdz 30 minūtes.
Porcijā: 380 Kcal, 11 g tauku, 47 g KH, 21 g olbaltumvielu
