Ielieciet vārītus kartupeļus vai makaronus - al dente - kastrolis traukā
Notīriet un mazgājiet brokoļus - ielieciet florets formā un sajauciet starp tām
Sajauc hollandaise ar pienu un pārlej to
Sezona ar garšvielām
Sieru sarīvē vai sagriež šķēlēs
Viegli apkaisa ar oregano
Cepiet apmēram 180 ° C temperatūrā - apmēram 15-20 minūtes (rūpējieties, lai siers nedeg - iespējams, pēc neilga laika pārklājiet ar alumīnija foliju).
Var ēst veģetāros vai z. B. kā šņabja vai kotletes garnīrs.
Summu var pielāgot personām, kuras vēlas pusdienot.